20 сентября - Национальный день жареного риса

Каникулы

Лиза любит малоизвестные праздники, особенно те, которые посвящены еде и напиткам.

Вкусно! Моя любимая еда, которую можно приготовить дома, — это жареный рис. Это просто и легко. С Национальным днем жареного риса!

Национальный день жареного риса!

Я так взволнована, когда узнала, что существует национальный праздник жареного риса. Его отмечают 20 сентября в США. Отмечается ежегодно с 2018 года. Этот праздник был создан в 2018 году Бенихана — Первый в Америке ресторан японской теппаньяки.

В Малайзии и Индонезии жареный рис известен как наси горенг. Я люблю жареный рис. Родом из малайцев и азиатов, жареный рис — одно из самых распространенных блюд, которые готовит моя семья. Для него нужны самые простые ингредиенты, и потому его так быстро и легко приготовить.

Не существует фиксированного списка ингредиентов для приготовления жареного риса. Поэтому это отличный способ использовать то, что у вас есть, независимо от того, свежее оно или нет. Например, вы можете использовать любой свежий или замороженный овощ, который есть в холодильнике. Теперь все, что вам нужно, чтобы приготовить это блюдо, — это базовые методы приготовления, такие как обжаривание. Просто как тот!

Давайте отметим это вместе. У меня есть потрясающие идеи, как мы можем отпраздновать Национальный день жареного риса!

В этой статье я расскажу вам все, что вам нужно знать о жареном рисе.

Ты можешь найти:

Как отпраздновать Национальный день жареного риса
Интересные факты о жареном рисе
Как сказать «жареный рис» на разных языках
Рецепт домашнего жареного риса
Советы и предложения по приготовлению жареного риса

Жареный рис с креветками.

Как отпраздновать Национальный день жареного риса

Приготовьте жареный рис дома по рецепту ниже.
Сфотографируйте жареный рис, который вы приготовили, и разместите его в социальных сетях с хэштегом. #национальныйденьфридрида.
Наслаждайтесь тарелкой вкусного жареного риса с вашими любимыми гарнирами, такими как кимчи, жареное яйцо и острый самбал.
Отпразднуйте с семьей и друзьями, пригласив их на ужин. (Приготовьте жареный рис и подавайте).
Сходите в свой любимый ресторан, где подают жареный рис, закажите еду домой.

5 забавных фактов о жареном рисе

Жареный рис был одним из основных продуктов на кухне с давних времен. Династия Суй (589–618 гг. Н. Э.) В Китае.
В большинстве стран Юго-Восточной Азии, таких как Малайзия, Индонезия, Сингапур и Таиланд, есть свои версии этого блюда.
При приготовлении жареного риса вообще не нужно много масла; важно использовать рис, который был приготовлен и хорошо охлажден.
Знаете ли вы, что помимо белого риса, такого как жасмин, для приготовления жареного риса можно использовать коричневый, черный и красный рис? Тем не менее, обязательно следуйте правильным инструкциям по приготовлению риса в первую очередь.
Жареный рис — универсальное блюдо; поэтому вы не ошибетесь при его приготовлении. Превратите это недорогое блюдо во вкусное блюдо из простых ингредиентов, которые есть в вашем холодильнике.

Вкусный вегетарианский жареный рис. Он наполнен моими любимыми овощами, такими как морковь, горох, кукуруза и китайская зеленая горчица.

Как сказать жареный рис на Европейских Языках

Малайский/Индонезийский: Жареный рис
итальянский: Жареный рис
Французский: Жареный рис
Арабский: 'урз маклюн (жареный рис)
Португальский: Жареный рис
Японский язык: Чахан
Китайский язык: Чофан (жареный рис)
Корейский язык: бок-умбаб (жареный рис)
Испанский язык: Жареный рис
филиппинский: Жареный рис
Тайский: K̄ĥāw p̄hạd (жареный рис)

Малазийский жареный рис. Его обычно сочетают с жареным яйцом и самбалом с острыми анчоусами.

Мой домашний рецепт жареного риса

Ингредиенты

1 миска белого риса (подойдет любой рис)
1 стакан овощной смеси (морковь, кукуруза и зеленый горошек)
1 яйцо
2 лука-шалота, тонко нарезанных
2 зубчика чеснока, измельчить
3 перца чили с птичьего полета, тонко нарезанных (по желанию)
3 столовые ложки сладкого соевого соуса
2 столовые ложки легкого соевого соуса (по желанию)
Остатки курицы или мяса (не добавляйте белок, если готовите вегетарианскую версию)
Соль и черный перец по вкусу
5 столовых ложек растительного масла
Зеленый лук, помидоры, салаты и огурцы для украшения

Направления:

В воке разогрейте 3 столовые ложки масла.
Добавьте лук-шалот, чеснок и перец чили, пока они не начнут окрашиваться.
Добавьте курицу, креветки или мясо и перемешайте.
Добавьте сладкий соевый соус и соевый соус. Перемешивайте в течение нескольких минут, пока все не будет покрыто соусом.
Добавьте овощ и перемешайте.
Всыпьте отваренный рис, соль, черный перец и хорошо перемешайте. Проверьте на вкус. Продолжайте готовить в течение 5 минут, пока они не станут ароматными и горячими. (Продолжайте помешивать, чтобы рис не прилипал ко дну вока).
Выключите тепло.
В другой сковороде разогрейте 2 столовые ложки масла и разбейте яйцо, чтобы приготовить яичницу.
Выложите рис ложкой на сервировочную тарелку. В качестве альтернативы, используйте миску в качестве формы, чтобы перевернуть каждую порцию риса на отдельную тарелку, затем поднимите миску, чтобы открыть горку риса под ней. (См. фото ниже).
Положите сверху жареное яйцо и украсьте свежим салатом, нарезанным огурцом, нарезанным помидором, зеленым луком или кимчи.
Подавать немедленно.

Жареный рис с жареным яйцом и свежей капустой.

Советы о том, как приготовить вкусный жареный рис

При приготовлении жареного риса лучше всего использовать однодневный рис. Этому совету я научился у своей мамы. Обычно она готовит дополнительный рис на обед или ужин; затем она сохраняет остатки для приготовления жареного риса.
Если у вас нет остатка риса, отварите его как минимум за 4–5 часов до приготовления и храните в холодильнике. Достаньте рис из холодильника как минимум за час до приготовления, чтобы зерна разрыхлились и уменьшились их липкость.
Используйте вок при приготовлении этого блюда, потому что так оно становится еще вкуснее.
Жареный рис — бесконечно адаптируемое блюдо; поэтому используйте в этом блюде различные овощи или белок на свое усмотрение. Вы будете удивлены результатом!
Использование соевого соуса является обязательным в жареном рисе. Я предлагаю найти лучший соевый соус в азиатском магазине, так как там есть широкий выбор сладкого соевого соуса и острого соевого соуса.