25 сладких закусок с низким содержанием углеводов, чтобы удовлетворить ваши самые большие пристрастия
Еда
Если вы пытаетесь сократить потребление углеводов и сахара, вы можете подумать, что сладости не подходят. Но десерт не обязательно должен быть далеким воспоминанием. (Уф!) И вам не нужно часами анализировать этикетку питания за этикеткой или покупать дорогие специализированные продукты, в которых есть такие модные слова, как кето.
Вместо того, чтобы зацикливаться на граммах углеводов, обратите внимание на качество углеводов, - говорит Маккензи Берджесс, RDN, диетолог-диетолог и разработчик рецептов. Веселый выбор . 'Выбирайте закуски, которые содержат цельные пищевые ингредиенты, которые вы можете произносить, в отличие от сильно обработанных. Кроме того, старайтесь выбирать продукты с более высоким содержанием пищевых волокон и белков, которые помогают стабилизировать уровень сахара в крови и позволяют нам дольше чувствовать сытость ».
Некоторые готовые варианты продуктового магазина могут быть протеиновыми батончиками из цельного зерна, пакетами смешанных орехов или отдельными стаканчиками простого йогурта, покрытыми ягодами. Конечно, вы также можете удовлетворить свое пристрастие к сладкому, выбрав простой рецепт, например, пудинг с семенами чиа из трех ингредиентов.
Если вы пытаетесь сорвать что-нибудь с низким содержанием сахара (но не по вкусу) с полки на заправке пока ты в дороге , или прочесывая проходы в поисках вещей, которые можно приготовить дома, эти одобренные диетологами здоровые альтернативы нездоровой пище а сладкие закуски с низким содержанием углеводов помогут вам достичь ваших целей в питании, не жертвуя тем, что вы любите больше всего, например ... шоколадом.
AmazonВсе натуральные палео- и кето-дружественные компрессы для жирных бомб КУПИТЬ СЕЙЧАС Держите эти портативные пакеты в сумочке на те времена, когда вы действительно можете купить плитку шоколада. Они на вкус как конфеты, но не оставят вас с сахарным похмельем или отказом от углеводов, говорит Робин Юкилис , сертифицированный тренер по здоровью и автор Идти своим чутьем и Тонкий изнутри . Кроме того, они полны суперпродуктов, таких как мака, какао, масло травяного откорма, куркума и тахини.
Веселый выборДжем из семян чиа По словам Берджесса, семена чиа богаты белком и полезными жирами. Они также являются отличным ингредиентом для загустения овсянки, пудингов и джемов на ночь. Попробуйте приготовить собственное двухкомпонентное варенье из семян чиа, смешав семена чиа и ягоды, приготовленные в микроволновой печи. «Эта закуска с низким содержанием углеводов идеально подходит для добавления в тарелки с йогуртом, крекеров из миндальной муки или в качестве ложки», - говорит она.
AmazonТемный шоколад с тыквенными семечками и морской солью, 6 шт. В упаковке КУПИТЬ СЕЙЧАС По словам Свифта, хотя она выглядит и на вкус как конфеты премиум-класса, эта закуска даст вам 7 граммов белка на порцию и только 6 процентов от рекомендуемого общего количества углеводов. Перекусывайте ими в одиночку или сочетайте порцию с бокалом вина, чтобы получить настоящее удовольствие.
Здоровая выпечка ЭмиКора малинового темного шоколада Конечно, вы всегда можете сделать свою шоколадную кору. Это просто: просто смешайте растопленный черный шоколад с миндалем, малиной и морской солью и дайте ему затвердеть.
AmazonМиндаль в темном шоколаде, 5 шт. В упаковке 19,90 долл. США КУПИТЬ СЕЙЧАС Сладкое и соленое? Да, пожалуйста. «Порция тонкого миндаля (около 15 миндальных орехов) содержит 11 граммов углеводов, что меньше, чем порция попкорна, мюсли и большинства батончиков мюсли». Мэгги Михальчик , РДН. «Вы удовлетворяете свое пристрастие к сладкому здоровым образом и получаете пользу от протеина и клетчатки, содержащихся в миндале».
Здоровый вкусняшкаКето-сырное печенье с низким содержанием углеводов Оказывается, богатые и вкусные продукты, такие как печенье со сливочным сыром, подходят для низкоуглеводной или кето-диеты. Фактически, каждое печенье содержит больше белка, чем углеводов.
AmazonМини-печенье Keto, 3 штуки в упаковке 13,97 $ КУПИТЬ СЕЙЧАС Если вы действительно хотите печенье с шоколадной крошкой, эта версия с низким содержанием углеводов станет хорошей альтернативой. «Шесть печенья с шоколадной крошкой содержат всего 140 калорий и 11 граммов углеводов», - говорит Джессика Свифт , РД. Они также не содержат глютена и зерна и сделаны из натуральных ингредиентов, таких как миндальная мука, кокосовое масло и коллаген.
iHerbСоленая карамельная паста из кешью КУПИТЬ СЕЙЧАС «Если вы любите сладкое, попробуйте это ореховое масло», - говорит он. Эми Горин , MS, РДН. Поскольку кешью являются основным ингредиентом, вы получите много полезных жиров и белков, которые помогут вам расслабиться. Но вы также получите этот восхитительный сладко-соленый карамельный вкус всего за 8 граммов углеводов на порцию. Наслаждайтесь ложкой отдельно или сочетайте ее с несколькими ломтиками груши, чтобы получить полноценный перекус.
Голубой бриллиантНесладкое шоколадно-миндальное молоко с миндальным бризом Blue Diamond, 32 унции (упаковка из 12 шт.) 43,25 $ КУПИТЬ СЕЙЧАС Прежде чем ты убежишь в Starbucks для послеобеденного угощения попробуйте добавить в чашку чаю немного шоколадно-миндального молока. «Это отличный источник кальция и витаминов D и E, плюс он содержит ноль граммов добавленного сахара и всего 2 грамма углеводов», - говорит он. Бонни Тауб-Дикс, RDN.
Здоровый вкусняшкаКето Шоколадные Трюфели Эту идеально переносимую закуску легко приготовить, и она является отличным вариантом для диабетиков, которые любят шоколад.
AmazonБатончик с орехами и специями, 12 батончиков КУПИТЬ СЕЙЧАС Хотя эти батончики включают шоколад и карамель для той сладости, которую вы ищете, они не загружены ингредиентами с высокой степенью переработки и не содержат сахара и углеводов. Бет Уоррен , MS, RDN, основатель CDN компании Beth Warren Nutrition и автор книги Секреты кошерной девушки . Хотя в каждом батончике есть 16 граммов углеводов - больше, чем в некоторых других вариантах из списка, - в них только 4 грамма добавленного сахара.
AmazonСладкий кардамон, миндаль и хрустящее яблоко 5,99 долл. США КУПИТЬ СЕЙЧАС Для идеального сочетания хруста и сладости, которое не приведет к перегрузке вашего количества углеводов, попробуйте смесь сухофруктов и орехов вместо традиционной смеси тропических фруктов. Одна порция содержит около 12 граммов углеводов, но также содержит около 4 граммов белка и 3 грамма клетчатки, чтобы вы остались довольны, - говорит Тауб-Дикс.
Здоровый вкусняшкаКето Ice Pops с малиной и белым шоколадом Сделать это ледяное лакомство со вкусом шоколада и фруктов очень просто - вам нужно всего лишь пять ингредиентов и около 10 минут.
Здоровая выпечка ЭмиЗдоровое овсяное белковое печенье с тыквой и шоколадной крошкой без муки Это мягкое и жевательное овсяное печенье с тыквенной крошкой и шоколадной крошкой не содержит яиц, муки или рафинированного сахара.
Процветающий рынокОрганическое кокосовое масло 4,99 доллара США КУПИТЬ СЕЙЧАС В наши дни в моде миндальное масло и масло кешью, но пробовали ли вы кокосовое масло? Сделано из кокосового мяса, оно естественно сладкое и очень сливочное. «Это восхитительно, когда его добавляют в горячие напитки, такие как матча, намазывают на тосты или кексы, или просто поливают ложкой», - говорит Юкилис.
Здоровый вкусняшкаКето-шоколадный мусс Кремовый, пушистый мусс без сахара, который наверняка понравится вашим сладкоежкам? Этот десерт из четырех ингредиентов содержит всего 1,6 грамма чистых углеводов, но делает именно это.
AmazonBada Bean Закуски с хрустящей фасолью Bada Boom Crunchy Broad Beans КУПИТЬ СЕЙЧАС В качестве порционной закуски попробуйте эти хрустящие жареные чипсы из бобов Фава со вкусом корицы. «В упаковке 16 граммов углеводов, но 6 граммов клетчатки - неперевариваемых углеводов - так что всего 10 граммов чистых углеводов», - говорит диетолог. Хейли Крин .
Здоровая выпечка ЭмиТыквенные пряности засахаренные тыквенные семечки Чтобы получить острое и сладкое лакомство (соответствующее вашему низкому порогу углеводов), попробуйте домашние засахаренные тыквенные семечки.
WalmartSabra Dark Chocolate Dessert Dip & Spread, 8 унций 2,98 доллара США КУПИТЬ СЕЙЧАС «Сладкий хумус становится все более популярным, как и тосты с хумусом», - говорит Горин. Эта шоколадная версия содержит всего 10 граммов углеводов на порцию из двух столовых ложек и имеет прекрасный вкус на тонком ломтике цельнозернового тоста.
AmazonХани Грэм Кето Зерновые 8,99 долл. США КУПИТЬ СЕЙЧАС Скучаете по любимой каше с сахаром? Эта кето-дружественная альтернатива удовлетворит как вашу тягу, так и любые потребности в питании.
Здоровая выпечка ЭмиМокка Брауни без муки перечной мяты Чтобы сохранить эти богатые и приятные кусочки брауни с низким содержанием углеводов, в рецепте требуется стевия вместо сахара, а также отсутствие масла, масла или муки.
AmazonСушеный пирог с вишней Монморанси без добавления сахара 18,98 $ КУПИТЬ СЕЙЧАС Если вы хотите сладкую закуску, которая будет иметь минимальное влияние на уровень сахара в крови, смешайте пару столовых ложек сушеной вишни без добавления сахара с парой столовых ложек темного шоколада, - говорит Крин. По вкусу напоминает вишневую конфету.
WalmartОбезжиренный обезжиренный ванильный йогурт по-исландски 1,48 $ КУПИТЬ СЕЙЧАС Йогурт - отличная закуска на вынос с легким оттенком сладости, но многие из них содержат удивительно большое количество сахара. «Сравнивая бренды йогуртов, выбирайте греческий йогурт с 15 граммами белка и как можно меньше сахара», - говорит диетолог. Лорен Смит . Если вы хотите чего-то более сладкого без добавления сахара или дополнительных углеводов, купите обычный продукт и добавьте сверху горсть ваших любимых фруктов.
Веганские рецепты с низким содержанием углеводовВеганское шоколадное мороженое с авокадо Вы никогда не догадаетесь, что это аппетитное шоколадное лакомство содержит секретный ингредиент, который делает его источником питания, а не сахарной бомбой: авокадо.
VitacostСемена тыквы 4,49 $ КУПИТЬ СЕЙЧАС Эти сладкие и соленые тыквенные семечки содержат всего 5 граммов углеводов и 3 грамма сахара на порцию. «Они также являются отличным источником железа, цинка и магния - всех минералов, которые помогают укрепить здоровье иммунной системы и сердца», - говорит Кэти Сигел, MS, RDN, CDN.