Что такое Национальный день капучино?

Каникулы

Лиза — домохозяйка. Она одержима кофе и любит фотографировать, печь, готовить и писать.

8 ноября в США отмечается Национальный день капучино.

Харрис Во через Unsplash; Канва

А вы знали, что 8 ноября отмечается Национальный день капучино? Каждый год 8 ноября миллионы кофеманов (включая меня) в США празднуют это событие, выпивая чашку насыщенного эспрессо с вспененным молоком и гладкой пенкой сверху. Капучино — мой любимый кофейный напиток всех времен. Как любитель кофе, я пью капучино почти каждое утро перед началом дня.

Что такое капучино?

Капучино – это святой Грааль итальянского кофе! Это напиток на основе эспрессо. В отличие от латте, капучино содержит 1/3 эспрессо, 1/3 вспененного молока и 1/3 вспененного молока. У них богатый и насыщенный вкус, как и у любого эспрессо, но вкус слегка смягчается вспененным молоком. Я познакомился с этим напитком, когда был студентом в Италии. Одной из первых фраз, которые я выучил на итальянском, была «Мне капучино, пожалуйста» (Мне чашку капучино, пожалуйста). Вот как я заказал кофе, пока был в кафе.

В то же время, если вы находитесь в Италии, имейте в виду, что если вы закажете капучино после 10 или 11 часов утра, вы получите несколько забавных взглядов, так как итальянцы считают, что употребление слишком большого количества молока вызывает расстройство желудка, особенно после еда. В Италии капучино традиционно пьют утром, а не после еды.

На мой взгляд, капучино — идеальный напиток для зимы.

История капучино

В 1945 году Акилле Гаджиа изобрел современную эспрессо-машину, которая помогла напитку стать популярным напитком в Европе. С этого времени спрос и продажи эспрессо-машин быстро росли по всей Италии и другим европейским странам. Эспрессо-машина стала неотъемлемой частью оборудования для приготовления капучино в кофейне и дома. В конце 1990-х - начале 2000-х годов популярность капучино в Соединенных Штатах возросла во время бума в американской кофейной индустрии.

Существует несколько версий происхождения слова «капучино».

• Все мы знаем, что капучино — это итальянское слово. Это происходит от капот по-итальянски означает капюшон или что-то, что покрывает голову. Однако этот популярный кофейный напиток получил свое название не из-за капюшона, а из-за цвета одежды с капюшоном, которую орден монахов носил.
• Другой вариант истории говорит нам, что в год открытия первого кафе в австрийской столице Вене ко двору прибыл итальянский монах. Император Леопольд I в типичной светло-коричневой кепке. Для австрийцев невозможно было не ассоциировать цвет платья с напитком итальянского происхождения, поэтому напиток стал называться капучино.
• Третья версия гласит, что термин капучино происходит от эффекта смешения белого цвета молока с коричневым цветом кофе. Говорят, что это напоминает лысину монаха, окруженную кольцом волос. Вуаля! Вы нашли свою любимую версию происхождения слова капучино!

Насыщенный вкус эспрессо с дымящимся молоком и пеной — идеальное начало дня.

15

Как отметить день капучино

Хотя нет ни одной организации или человека, который заявил бы о его создании, 8 ноября в США отмечается Национальный день капучино. Итак, если вы такой же кофеман, как и я, как вы будете отмечать этот день? Думаю, у меня есть несколько идей для вас:

• Если у вас дома есть эспрессо-машина, приготовьте капучино дома, прежде чем отправиться на работу.
• Если у вас нет кофемашины, зайдите в свою любимую кофейню и закажите капучино.
• Сфотографируйте капучино, которое вы приготовили или заказали, и опубликуйте его в социальных сетях с хэштегом #cappuccinoday.
• Воспользуйтесь скидками и распродажами в ваших любимых кафе, магазинах или на веб-сайтах.
• Наслаждайтесь вкусным горячим капучино с вкусной выпечкой, например, с маслянистым круассаном.
• Загляните в местные кофейни и узнайте, предлагают ли они бесплатную чашку этого вкусного напитка в честь праздника.
• Выпейте капучино с другими любителями кофе, которых вы знаете.

Знаете ли вы, что кофе является вторым по потреблению напитком в мире после воды?

Как приготовить идеальный капучино