Любите печенье? 10 национальных праздников, которые нельзя пропустить

Каникулы

Несмотря на то, что Эбби Слуцки владеет пекарней, ей нравится находить баланс между питательными продуктами и сладостями при приготовлении семейных блюд.

Можете ли вы поверить, что ежегодно отмечается как минимум 10 национальных праздников, посвященных печенью?

Дженнифер Паллиан через Unsplash; Канва

Как человек, владеющий хлебопекарным бизнесом, я поражен количеством национальных праздников, созданных для празднования выпечки, особенно печенья. Хотя это небольшие национальные праздники, о которых многие люди не знают, все же интересно, что так много людей и предприятий решили почтить свои любимые печенья днями празднования. Я уверен, что мой список праздников печенья не является исчерпывающим, и в ближайшие годы обязательно будет больше праздников, созданных в честь других файлов cookie.

Несмотря на то, что существует общий Национальный день печенья (отмечается 4 декабря), большинство праздников, перечисленных ниже, посвящены определенному типу печенья. Эти праздники — отличный повод испечь или купить любимое печенье. Если вы найдете рецепт, который вам нравится, сохраните его в файле, и он будет готов к празднованию в следующем году.

Кроме того, сообразительные исследователи могут найти пекарни, супермаркеты или кафе, которые предлагают бесплатное печенье во время некоторых из этих национальных праздников. В прошлом посетители могли получить бесплатное печенье в Национальный день печенья от Insomnia, Mrs. Fields и Great American Cookie. Однако предложения меняются, поэтому обязательно изучите правила магазина, прежде чем идти.

Забавный факт

Персия получила признание за изобретение печенья в 7 веке нашей эры. Когда сахар стал более доступным, печенье стало популярным по всей Европе. Переносимость файлов cookie также помогла им получить широкое распространение в разных странах.

1. Национальный день песочного печенья: 6 января.

Хотя песочное печенье было создано в 12 веке, его популярность возросла, когда Мария, королева Шотландии, попросила своих французских поваров улучшить его. Песочное печенье обычно готовят из масла, сахара и муки. Это печенье без яиц имеет множество вариаций и даже может быть приготовлено из рисовой муки для безглютеновой версии.

Согласно Календарь национального дня осведомленности , песочное печенье традиционно делалось круглой формы и нарезалось на треугольные кусочки. Считается, что круглая форма основана на появлении солнца. Сегодня пекари и домашние повара делают песочное печенье самых разных форм.

2. Национальный день инжира в Ньютауне: 16 января.

Хотя Nabisco производит и другие продукты из фруктовой пасты, завернутые в тесто, они широко известны благодаря инжирному ньютону, который представляет собой печенье, в котором тесто обернуто вокруг инжирной пасты. Согласно Статья о здоровье , инжир содержит антиоксиданты, кальций и другие полезные питательные вещества. Они могут помочь пищеварению, снизить уровень вредного холестерина и укрепить кости.

3. Национальный день кружевной овсянки: 18 марта.

В этот праздник отмечают ультратонкое овсяное печенье, хрустящее и сладкое. Поскольку оно содержит клетчатку и железо, многие считают овсяное печенье более полезным, чем другие виды. Это печенье может быть сложно приготовить, потому что оно очень хрупкое и может сломаться, если вы не достанете его осторожно из формы для печенья, когда оно остынет. Независимо от того, какой рецепт вы используете, обильно сбрызните пергаментную бумагу антипригарным спреем.

Согласно с Клев , происхождение китайского миндального печенья неясно, поэтому нет уверенности в том, когда оно было создано или кто за него отвечал. Согласно статье о умомми , Китайское миндальное печенье популярно во время китайского Нового года и символизирует богатство. Обычно они содержат экстракт миндаля и могут быть украшены целым миндалем в центре. Если вам трудно найти их в пекарне и вы не хотите печь их самостоятельно, попробуйте купить их в местном китайском ресторане.

Канистра Quaker Oats легко разделит многие преимущества овсянки. Вы можете приготовить овсяное печенье с овсяными хлопьями быстрого приготовления или традиционным способом. Хотя многие рецепты требуют овса прямо из канистры, вы также можете измельчить овес в порошкообразное, похожее на муку вещество и заменить им муку, если вы хотите добавить некоторые полезные питательные вещества в рецепт с менее заметной текстурой овсянки. Многие любят добавлять в овсяное печенье сухофрукты, корицу или шоколадную стружку. Попробуйте отпраздновать этот день, собрав друзей, разделив тесто и позволив каждому создать свой вариант.

Вилку можно использовать для создания штриховки.

Гермаион через Pexels

Верх печенья с арахисовым маслом принято украшать штриховкой. Это печенье стало популярным где-то в начале 1900-х годов. Хотя во многих рецептах требуется однородное арахисовое масло, вы можете заменить его арахисовым маслом с кусочками для большей текстуры.

Сахарное печенье готовится просто, а ингредиенты почти всегда есть под рукой. После того, как свежеиспеченное сахарное печенье вынули из духовки, украсьте его цветным или обычным сахаром, посыпкой или другими украшениями. Если использовать цветной сахар, им можно украсить практически любой праздник.

Даже если вы не любите печь, вы можете купить сахарное печенье без украшений и весело провести время, украшая его, чтобы отпраздновать Национальный день сахарного печенья. Конечно, вы всегда можете съесть их без украшений или заказать вкусные украшенные сахарные печенья в местной пекарне.

Печенье с шоколадной крошкой, изобретенное Рут Уэйкфилд, остается популярным любимым печеньем и сегодня.

Сара Сантос через Pexels

Существует так много вариантов печенья с шоколадной крошкой, что вы обязательно найдете такое, от которого не сможете оторваться. Есть тонкие и хрустящие шоколадные чипсы, пирожные, а также мягкие и жевательные сорта. Оригинальный рецепт был разработан Рут Уэйкфилд, когда она нарезала шоколад на печенье и ожидала, что он растает. Вместо этого кусочки шоколада остались твердыми и стали любимым печеньем, которое до сих пор восхищает многих людей.

Хотя обычно их готовят из полусладкого шоколада, не нужно себя ограничивать. Экспериментируя с различными видами шоколадной крошки, вы сможете найти идеальное печенье с шоколадной крошкой, которое придется вам по вкусу.

Многие рецепты печенья с орехами пекан рекомендуют поджаривать орехи пекан, прежде чем добавлять их в тесто для печенья. Поджаренные орехи пекан придают им золотистый цвет, добавляют немного хруста, что улучшает текстуру и делает вкус более ароматным. Попробуйте использовать кусочки пекана в своем печенье с пеканом и украсить верхнюю часть каждого печенья с пеканом половинкой пекана. Ореховый вкус порадует тех, кто захочет попробовать это ореховое печенье. Хотя большинство рецептов включают яйца, можно найти рецепт печенья с орехами пекан без яиц слишком.

Для тех, кто хочет насладиться печеньем в свой особенный день, не зная, какой тип есть, Национальный день печенья — идеальное время, чтобы побаловать себя. Это день, когда можно попробовать печенье на ваш выбор, купив его на рынке, отправившись в любимую пекарню или приготовив его самостоятельно. Если вам нравится более одного типа файлов cookie, рассмотрите возможность обмена файлами cookie, чтобы вы и ваши друзья могли поделиться множеством любимых домашних файлов cookie.

Удачной выпечки!

Для тех, кому интересно, есть также праздники печенья, посвященные празднованию пирожных и барного печенья. Однако, поскольку я могу описать столько сладостей в одной статье, мое обсуждение праздников печенья ограничено настоящими печеньками. Правда в том, что эти национальные праздники дают вам повод попробовать разные виды печенья и насладиться их вкусом и текстурой. Тем не менее, истинному любителю печенья не нужен повод, чтобы попробовать печенье. Удовлетворительный хруст, текстура, запах и вкус печенья делают его восхитительным выбором в любой день года.