Как сделать шоколадные пасхальные яйца своими руками из выдутых яиц

Каникулы

Меня зовут Бекки, и я жена, мать, дочь, сестра и друг.

Когда вы делаете свои шоколадные пасхальные яйца дома, вы можете раскрасить и украсить их так, как вы хотите, а не так, как решил какой-то производитель!

Breibeest CC BY 2.0, через Flickr

Это то время года снова! День святого Валентина закончился, поэтому прилавки дисконтных магазинов начинают заполняться всевозможными пасхальными конфетами, кроликами, корзинками и наборами для раскрашивания яиц. Конечно, все это очень заманчиво, и потратить много денег несложно, но разве не веселее делать это самостоятельно дома? Кроме того, если вы сделаете это сами, вы получите больше контроля над процессом и сможете сделать яйца и подарки именно такими, какими вы хотите их видеть!

Мы уже начали с того, что научились выдувать яйца для украшения, а затем как украсить яйца натуральными красителями из того, что у вас уже есть . Теперь пришло время узнать, что делать с теми яйцами, которые вы выдули и украсили натуральными красителями. Вот как наполнить выдутые яйца шоколадом, чтобы сделать шоколадные пасхальные яйца в натуральной куриной яичной скорлупе.

Выдуйте яйца, прежде чем готовить для них шоколад.

Стивен Деполо CC BY 2.0, через Flickr

Шаг первый: выдуйте яйца

я уже написала руководство по выдуванию пасхальных яиц , но я хочу рассказать о некоторых советах, которые очень хорошо работают именно для этого проекта. Поскольку вы хотите, насколько это возможно, создать иллюзию того, что это целые и неповрежденные яйца, без необходимости использовать ленту или другие средства для герметизации отверстий, вы будете работать с меньшими отверстиями, чем если бы вы их делали. Вы можете использовать эти яйца для украшения, а не для пищевых контейнеров.

Инструкции, которые вы можете найти на странице, указанной выше, по-прежнему будут работать. На этот раз, однако, я предлагаю вам использовать зубочистку, чтобы разбить желток внутри яйца. Если вы не собираетесь использовать свои внутренности сразу, их нужно будет сохранить для взбивания позже или выбросить.

Прежде чем выдувать яйца, убедитесь, что вы тщательно вымыли их, чтобы исключить риск заражения сальмонеллой!

Шаг второй: тщательно очистите яйца

Если вы только что выдули яйца, вам нужно убедиться, что они В самом деле чистый для этого проекта. Вам не нужны никакие остатки внутри или снаружи, и рекомендуемый метод очистки яиц — варить скорлупу. Они крепче, чем вы, вероятно, думаете (хотя, если вы проткнули в них дырки, вы, вероятно, уже имеете представление о том, насколько они хорошо сделаны).

Этот процесс прост: доведите кастрюлю с водой до кипения, добавьте две столовые ложки белого уксуса и погрузите яйца в воду. Вы можете использовать ложку, чтобы держать их под водой, пока она кипит, но будьте осторожны, чтобы не обжечься пузырьками воды! Процесс варки должен удалить остатки с ваших яиц и сделать их готовыми к наполнению. Только не забудьте сначала хорошенько их прополоскать!

Вы покрасите свои яйца перед тем, как наполнить их шоколадом, если хотите их покрасить. Но сначала их надо почистить!

Мэган Тинтари CC BY 2.0, через Flickr

Шаг третий: раскрасьте пасхальные яйца

Следующим шагом будет покраска пасхальных яиц. Это можно сделать с помощью синтетического красителя, который вы покупаете в магазине, или с помощью натуральные пищевые красители, найденные в вашем холодильнике и кладовой . Окрашивание их таким образом предшествует рисованию на них любых рисунков, если вы захотите это сделать. Подготовьте яйца, погрузив их в раствор, который вы приготовили из красящих таблеток или пищевых продуктов, которые есть у вас в кладовой, и вы сможете получить хороший цвет на яйцах, прежде чем придет время их красить.

После того, как яйца были окрашены, их необходимо тщательно высушить, прежде чем их можно будет либо покрасить, либо наполнить шоколадной начинкой, из которой получатся шоколадные яйца, которые являются вашей конечной целью. Обсушите их бумажными полотенцами, а затем дайте им полностью высохнуть, прежде чем красить или наполнять яйца шоколадом.

Обратите внимание, что вам придется держать яйца под раствором красителя, чтобы полностью их окрасить. Без внутренностей они не имеют того веса, который был до взрыва.

Шаг четвертый: темперируйте шоколад

Используйте для этого процесса шоколад для изготовления конфет хорошего качества!

Следующим шагом к приготовлению шоколадных пасхальных яиц в натуральной скорлупе является темперирование шоколада. Вы найдете несколько способов сделать это в Интернете, но видео справа очень хорошо объясняет это с практической демонстрацией процесса темперирования шоколада. Этот процесс должен работать для молочного шоколада, темного шоколада или белого шоколада, а процесс темперирования гарантирует, что шоколад застынет с приятным блеском на его внешнем виде.

Шаг пятый: наполните выдутые яйца шоколадом

С помощью кондитерского мешка наполните его приготовленным и темперированным шоколадом. Используйте небольшую насадку для кондитерского мешка.

Поместив яйца в коробку для яиц, поместите маленький кончик кондитерского мешка в большее отверстие в яйцах, а затем аккуратно выдавите шоколад в яйца. Наполните их доверху, чтобы получилось твердое шоколадное яйцо, которое сохранит свою форму, даже если с него отколотся яичная скорлупа.

Шоколадные яйца следует оставить в картонных коробках до полного застывания, на что может уйти от четырех до пяти часов, прежде чем их можно будет использовать.

С помощью кондитерского мешка наполните яйца шоколадом.

Veganbaking.net CC BY-SA 2.0, через Flickr

Шаг шестой: Заполните корзины Dem!

Как только ваши яйца схватятся, они готовы отправиться в ваши пасхальные корзины! Дети, которые привыкли к тому, что в их корзинах есть яйца вкрутую, будут в восторге, найдя вместо них шоколад, и вы все равно получите удовольствие от окрашивания яиц и добавления шоколада!

Эти яйца не подойдут для охоты за яйцами на открытом воздухе, так что имейте это в виду. Охоту на открытом воздухе лучше всего проводить с пластиковыми яйцами, защищенными от непогоды.

Когда вы закончите, ваши яйца должны выглядеть как «обычные» сваренные вкрутую пасхальные яйца!

Джон Лустиг CC BY 2.0, через Flickr

Зачем делать пасхальные яйца из натурального шоколада?

Конечно, главная причина, по которой вы хотите это сделать, заключается в том, что это очень весело. Вы всегда можете пойти в магазин и купить эти пластиковые яйца и наполнить их желейными бобами или шоколадными конфетами, такими как M&Ms, но что в этом интересного? Целью всех этих мероприятий является получение удовольствия от их выполнения, и все начинается с самостоятельного выполнения проектов. Натуральные материалы иногда могут быть немного дороже, чем их синтетические аналоги, но они стоят усилий и денег, которые вы в них вкладываете.

Подумайте о выражении лица вашего сына, когда он собирается разбить сваренное вкрутую яйцо, которое он нашел в своей пасхальной корзине, только чтобы обнаружить, что вместо яйца внутри его угощают королевский шоколад !

Метод, представленный на этой странице, просто фантастический, потому что яйца — это натуральные куриные яйца, предпочтительно окрашенные естественным образом с использованием овощей, фруктов, кофе и соков, и они выглядят во всем мире так, как будто они обычные пасхальные яйца. Но это не так! Когда расколешь скорлупу у этих красавиц, вместо вареного яйца получишь шоколадное наслаждение!