Как найти идеальный торт для вашей свадьбы

Планирование Вечеринки

Андреа была онлайн-писателем более 8 лет. В основном она пишет о свиданиях, парах, свадьбах, путешествиях, дизайне интерьера и садоводстве.

Разреши им есть торт!

Одним из самых волнующих моментов на праздничном столе является торт. Если и есть одна деталь, я думаю, вы должны сделать ее большой и захватывающей, так это ваш десерт. Вы можете выбрать свадебный торт только один или, может быть, пару раз в своей жизни, поэтому потратьте дополнительные деньги, чтобы сделать его правильно. Есть и другие детали на свадьбе, которые лучше подешевле.

• Не позволяйте домашнему пекарю, который никогда не делал свадебный торт, предложить сделать его для вас бесплатно.
• Проведите тестирование торта со своим партнером перед мероприятием. Большинство продавцов проведут с вами тест, чтобы попробовать торт и обсудить детали.
• Пекари с контрактами — это хорошо. Они гарантируют, что пекарь и свадебная пара получат то, что хотят.
• Планируйте заранее. Некоторые организаторы свадеб предлагают заказывать торт как минимум за шесть месяцев до важной даты. Если вы будете ждать слишком долго, вам будет сложнее кого-то забронировать. (Свою я забронировала примерно за 2 месяца до даты свадьбы в связи с изменениями из-за пандемии. Все получилось, но это был стресс.)

Координатор приема

Люди с нетерпением ждут приема пищи. Свадьба — прекрасное свидание для людей. Вы одеваетесь, мероприятие запланировано, есть еда и танцы. Вы не хотите экономить на ужине или десерте. Это два самых главных элемента приема. Ваши гости будут ворчать за вашей спиной, если вы оставите их в покое.

• Выберите ужин, который понравится широкому кругу людей. Людям нравятся варианты.
• Выберите десерт, который запоминается и идет на ура.
• Вы хотите фотогеничный торт для ваших свадебных фотографий.

Выбор идеального торта

Прежде чем вы начнете общаться с продавцами, вы должны создать доску Pinterest со всеми вашими любимыми дизайнами тортов. Погуглите разные изображения и получите представление о том, как должен выглядеть торт и каким должен быть идеальный вкус.

• Я рекомендую собрать доску из 50 дизайнов, которые вам нравятся, и сокращать их оттуда.
• Если вы можете придумать его для торта, он, вероятно, существует в Google: цвета радуги, узоры в виде подсолнухов, готика и Хэллоуин, вдохновленные Ван Гогом.
• Некоторые отличные ключевые слова для поиска изображения свадебного торта: деревенский, элегантный, креативный, красочный, простой, запоминающийся, викторианский, современный, круглый, квадратный, многослойный, зеркальная глазурь, помадка, масляный крем.
• Обязательно посмотрите изображения тортов желаемого цвета.

Вашему пекарю будет намного проще, если вы сможете отправить ему фотографии того, что вам нравится, и кратко описать свой идеальный торт. Ваш пекарь, скорее всего, задаст следующие вопросы:

• Вы хотите масляный крем или помадку?
• Хочешь цветы?
• У вас есть какие-нибудь украшения, в том числе топпер для торта?
• Есть ли у вас пищевая аллергия?
• Сколько слоев вы хотите?
• Какие ароматы вы хотите для торта и глазури?
• Как вы думаете, сколько людей будет на вашей свадьбе?

Я рекомендую посмотреть на дизайн пекаря, прежде чем начать расследование. Самый модный пекарь в вашем районе будет забронирован быстрее всего, поэтому, если вам не терпится получить один из их дизайнов, вам следует бронировать их заранее.

Вы можете ожидать, что у пекарей будут по крайней мере шоколадные и ванильные варианты. Другие вкусовые профили часто стоят дороже. Нет ничего плохого в шоколаде или ванили, но вы должны спросить себя, что люди видят в вас и чего они ожидают от вашей свадьбы. Если вы более эксцентричный человек, то вам стоит выбрать более креативный торт. Если люди посчитают вас надежным и стабильным, то простой трехъярусный торт с предсказуемым вкусом получится элегантным.

Для собственного свадебного торта я объединила несколько разных дизайнов. Я хотел, чтобы каждый слой выглядел уникальным. Я не хотел, чтобы это был самый сложный торт. Имейте в виду, чем сложнее торт, тем дороже он будет стоить вам труда.

Выбор украшения для торта

Вы можете определенно обойтись без топпера для торта, но они добавят веселья вашему мероприятию.

Лучшее место для тортов, которое я нашел, это Etsy. На рынке онлайн-продавцов есть практически все виды украшений, которые только можно себе представить. Вы также можете получить что-то индивидуальное, что подходит для вас и вашего партнера.

Цветы также могут выглядеть элегантно вместо украшения для торта, если вас беспокоит цена. Топпер для торта обойдется вам в 25-70 долларов.

Выбор пекаря

Вам нужен кто-то, кто является местным и рядом с местом вашей свадьбы. Вы можете любить пекаря, который находится в двух часах езды от вас, но вы рискуете своим пирогом. Большинство пекарей откажутся ехать далеко с тортом, который может испортиться в дороге, расплавиться или возникнуть другие проблемы.

Погуглите «свадебные торты» и укажите свой город, поселок или район метро. Откройте разные веб-сайты, внимательно прочитайте их. Будьте честны с собой в том, что вам нравится и не нравится в пекарнях и их веб-сайтах. Это хорошее занятие для вашего партнера. Совместный выбор торта может быть захватывающим. Дегустация торта также может стать хорошим поводом для свидания.

• Ищите перспективных пекарей, которые представляют себя в Instagram. У этих пекарей может еще не быть витрины, но они движутся в этом направлении. Они могут быть не так известны, поэтому их легко забронировать.
• Внимательно подумайте, как пекарь отреагирует на ваш первый вопрос. Вы использовали их веб-сайт и не получили быстрого ответа? В некоторых случаях это может стать препятствием для сделки. Если они хотят служить вам, они должны общаться с вами в течение разумного периода времени. Вы должны быть уверены в своем пекаре. Их стиль общения является частью пакета.
• Я рекомендую отправить несколько запросов пекарям, чтобы получить представление о них. Вы должны ожидать, что пекарь, с которым вы связались, может столкнуться с конфликтом в расписании и не сможет испечь торт для вашей свадьбы.

В вашем бюджете должны быть деньги на торт. Как только вы начнете общаться с пекарями, вы, скорее всего, внесете залог, чтобы забронировать их. Не начинайте разговаривать с пекарями, пока у вас нет денег, чтобы назначить дату. Я бы порекомендовал выделить на торт 100-300 долларов, а если у вас действительно большая свадьба, то больше 500 долларов. Опять же, чем трудоемче, тем дороже это будет стоить.

Не все пекари будут предлагать услуги по нарезке. Эта цена может добавиться. Они могут взимать 4 доллара за отрезанный ломтик и покрыть его тарелкой. Ваше место приема также может предложить услуги резки. Рекомендую, чтобы торт разрезал профессионал. Эти сложные детали может быть сложно разрезать, и если у вас нет опыта, вы можете испортить работу или отрезать слишком большие куски.

Кексы или другие угощения

Совершенно нормально выбрать на свадьбе другие десерты. Капкейки — это весело и отлично подходит для приема гостей. Опять же, вам нужно провести исследование и относиться к нему так, как если бы вы делали большой торт. Вас спросят о вкусе, стиле и многом другом. Кексы будут продаваться по количеству.

• Если вы хотите кексы, подумайте, какую презентацию вы бы хотели.
• Не рекомендуется брать слишком много кексов с разными вкусами: ваши гости будут слишком взволнованы, чтобы хотеть попробовать все вкусы, и могут переесть.
• Не покупайте купленные в магазине кексы и не пытайтесь выдать их за свою свадьбу. Вам нужен профессиональный пекарь, который имеет опыт и знает, что работает.

Выберите десерт, который подходит именно вам. Я был на свадьбах, где выбирали пончики или пирог, и у них это получалось. Я был на одной свадьбе, где попросили людей принести пироги, и самые разные пироги стали самой волнующей частью свадьбы.

Это хорошая идея, чтобы ваш десерт соответствовал цветам вашей свадьбы. Тщательно подумайте о своих цветах: зеленый и красный могут быть вашими любимыми цветами, но они могут выглядеть ужасно и неряшливо. Если вы не совсем уверены, хорошо ли вы разбираетесь в цвете, узнайте второе мнение у друга или у свадебного организатора. Некоторые цвета не так хорошо смотрятся на фотографиях и вызывают больше ощущений, чем вам хотелось бы.

Поговорите со своим фотографом о том, какие цвета работают и какие ожидания. Если вам нравится дизайн вашего торта, вы должны сообщить об этом своему фотографу.

Важные вещи, которые должен знать ваш пекарь

Вам, вероятно, потребуется подключить своего пекаря к организатору свадьбы и / месту проведения. Пекарь должен будет прибыть заранее, чтобы подготовить торт, и ему могут потребоваться определенные условия для его хранения. Вы должны действовать как посредник, чтобы помочь соединить точки для вашего пекаря и места проведения, или ваш свадебный координатор может сделать это.

• Пекарь должен знать время вашей церемонии и приема.
• Пекарь должен знать, на сколько человек рассчитан пирог.
• Им нужны номера телефонов, чтобы связаться с вами или другими важными людьми, участвующими в вашей вечеринке.
• Пекарю понадобится местонахождение вашего ресепшена и любые условия парковки.
• Пекарю не нужны никакие неожиданные запросы в день свадьбы. Не ждите, что вы сможете изменить свой свадебный торт в тот же день. Требуется время, чтобы купить ингредиенты и испечь, вылепить и украсить.
• Пекарь должен знать, какое место для него зарезервировано, где он может установить торт и какие правила могут действовать в этом месте.

Стройте планы, если хотите сохранить часть пирога

Традиционно люди откладывают часть торта и хранят его в морозильной камере в течение года. Они едят торт год спустя, в свой юбилей.

• Вам нужно поручить кому-нибудь сохранить часть торта для вас, будь то в их доме или в вашем. Вы не хотите думать об этом в день свадьбы и в свой медовый месяц.
• Плотно заверните его фольгой.
• Большой кусок торта покрыт глазурью; глазурь защищает его. Лучше всего подойдет угловой элемент. Каждый надрез на торте действует как рана, поэтому средний кусок с большей вероятностью гниет.

Обязательно поблагодарите своего пекаря после свадьбы. Дайте им хороший обзор, если вы были счастливы. Открытка с благодарностью может иметь большое значение. Это может помочь побудить их продолжать делать то, что они делают.

Многие пекари получают признание в своем сообществе из уст в уста. Хорошей идеей будет развесить визитки вашего пекаря или вывеску, которая позволит людям узнать, где вы купили торт, чтобы гости могли связаться с пекарем по поводу своего мероприятия.

Вам не нужно сразу же связываться со своим пекарем после мероприятия, чтобы поблагодарить их. Они ожидают, что вы вернетесь к ним в конце концов. Вы должны быть заняты жизнью молодоженов.