Недорогие бренды вина, которые настолько вкусны, что обманут любого винного сноба
Еда
Теми Ойелола Есть ли что-нибудь более захватывающее, чем проход вина с ценами от 6 до 100 долларов или больше? Но есть и хорошие новости: принимаете ли вы друзей или просто ищете непринужденную ночь дома, вам не нужно тянуться к бюджетникам за 100 долларов. На самом деле, дешевые марки вина на самом деле может будьте восхитительны - вам просто нужно искать подходящие сорта. Здесь эксперты рекомендуют свои лучшие варианты, все до 15 долларов.
МарабиноМарабино Неро д'Авола 2016 Этот доступный по цене красный цвет, выращенный в научных районах Сицилии, имеет богатый вкус черной сливы и среднюю консистенцию. Сочетайте его с широким выбором блюд, от пиццы до жареной курицы и тунца, - говорит Шелли Линдгрен, удостоенный награды Джеймс Берд сомелье в SPQR и A16 в Сан-Франциско.
Цена: $ 10
Сент-ТомасСанто-Томас Олд Вайн Коломбард «Мексиканские вина прошли долгий путь за последние 15 лет, и их среднее качество выше, чем когда-либо прежде», - говорит Марк Гийодо, сомелье и директор по напиткам компании Клерк в Окленде, Калифорния. В этом конкретном ассортименте есть только намек на ореховые нотки и полный спектр тропических ароматов, а также освежающая кислотность и легкая сладость.
Цена: $ 11
Апотический Пино Нуар10,99 долл. США Купить сейчас С нотами яркой спелой вишни и измельченной малины этот мягкий пино-нуар с карамельным и ванильным послевкусием делает вкусное, суперпитьевое вино.
Лоимер ЛоисLoimer 2017 Лоис Грюнер Вельтлинер «Грюнер Вельтлинер - белый сорт винограда со средним телосложением, который в основном выращивают в Австрии», - говорит Джени Крейвер, сомелье и директор по напиткам компании. Соболь Кухня и Бар в Чикаго. «Большинство сортов обладают освежающим, ароматным качеством и хрустящей кислинкой, что делает его любимым блюдом среди сомелье». Эта бутылка имеет нотки свежей рукколы и зеленого яблока с хрустящей кислинкой, идеально подходящей для острых и пикантных блюд.
Цена: 13 долларов
Schloss GobelsburgГобельсбургская роза цистерцианская Если вы хотите развлечься летом по доступной цене, попробуйте эту смесь местных австрийских красных сортов Цвайгельт и Сен-Лоран, - говорит Эндрю Паттисон, винный директор компании Суши Нота в Шерман-Оукс, Калифорния. «Он легкий и достаточно освежающий для ярких летних блюд, но также хорошо сочетается с мясом, приготовленным на гриле, поскольку имеет более темные фруктовые тона и легкий пряный характер».
Всего: $ 14.50
УЗНАТЬ БОЛЬШЕ
Резервация Des Chastelles Tavel RoséРезервация Des Chastelles Tavel Rosé Если вы хотите недорогое вино, которое не кажется дешевым, попробуйте это вино Trader Joe's, - говорит Тони Гонсалес, руководитель бара в Округ в Лос-Анджелесе. С нотками клубники, арбуза и цветов он станет освежающим дополнением теплого дня.
Цена: 9 долларов
УЗНАТЬ БОЛЬШЕ
БаденхорстБаденхорст Куратор Уайт Бленд «За пределами Франции из Шенен Блан делают очень вкусное и недорогое вино», - говорит Джереми Аллен, сомелье компании. Минибар Голливуд в Лос-Анджелесе. Этот винтаж - отличный выбор, потому что он чрезвычайно универсален, обладает достаточной плотностью и сладостью, чтобы сочетаться с острой пищей, и достаточной кислотностью, чтобы пить самостоятельно в жаркую погоду.
Цена: $ 10
УЗНАТЬ БОЛЬШЕ
Одинокое рождение Одинокий Берёзовый Рислинг «Это экологически чистое вино родом из небольшой винодельни в штате Вашингтон, и это отличный выбор для летних встреч», - говорит Пейдж Дана, помощник генерального директора и директор по виноделию компании Гражданин Рейл в Денвере. В нем немного сладости и мало алкоголя, поэтому он выдержит испытание. Выпейте это с барбекю делать и более легкие блюда, например, свежий салат капрезе.
Цена: $ 12
Сосновый хребет Шенен Блан + ВионьеСосновый хребет Шенен Блан + Вионье Если вы хотите получить удовольствие от толпы, попробуйте viognier, - говорит Томми Гиррбах, директор по еде и напиткам. Бамбара в Солт-Лейк-Сити. Он обеспечивает освежающий баланс тропических фруктов и пикантных цитрусовых, который хорошо сочетается со всем, от салатов до сыров и морепродуктов.
Цена: $ 12
УЗНАТЬ БОЛЬШЕ
Domaine de la PépièreLa Pépiére Muscadet Sèvre-et-Maine Sur Lie 2017 Когда вы подаете морепродукты, положитесь на это органическое и экологически чистое вино, - советует Эми Карренс, директор по напиткам в Площадь 31 в Майами. Он имеет отличную текстуру и освежающую яркость, что особенно хорошо сочетается с устрицами, рыбой и жареной курицей. Он также может использоваться в качестве вкусного апертива.
Цена: 14 долларов
ALDIСмесь красных смесей ALDI К Продукт года 2019 , эта суперзвезда продуктового магазина - полусухое красное вино со свежими, спелыми фруктовыми нотками. Для максимального удовольствия сочетайте его с жареным мясом или курицей.
Цена: $ 6
УЗНАТЬ БОЛЬШЕ
РиварозаРивароза Брют Игристое Розовое Если вы ищете бюджетную бутылку шампанского, попробуйте это шипучее французское розовое вино. «Ожидайте элегантной, слегка игристой смеси Гренаш и Сира с яркими ароматами красных фруктов и нотами малины, сладкой специи и оттенком грейпфрута», - говорит Кристал Хиндс, владелец и оператор ЯВЛЯЕТСЯ сияние в Новом Орлеане.
Цена: $ 11
Вина ЗоралВина Зорзал Грациано Это красное вино средней насыщенности, на 100% изготовленное из винограда Грациано виноделами второго поколения в регионе Наварра на севере Испании, недалеко от Риохи, говорит Кен Джексон, партнер ресторана в Франклин в Новом Орлеане. Это спелое, пряное и деревенское столовое вино, которое хорошо сочетается с различными овощными и мясными блюдами.
Цена: $ 7
Bodegas AtecaBodegas Ateca Honoro Vera «С испанскими винами вы можете получить много удовольствия за свои деньги», - говорит Алан Бизи, главный бармен и сомелье в Пурпурная свинья в Чикаго. «Виноград происходит из 40-летних лоз, выращенных на большой высоте, что усиливает концентрацию и сложность ароматов в вине». Он полон сливовых, богатых фруктов с оттенками черники и ежевики, легким оттенком мокко и приятным пряным послевкусием.
Цена: $ 5
Пресловутый розовыйПечально известный Pink Grenache Rosé N.V. «Сделайте это идеальным местом для розового сезона», - говорит Альваро Умана, директор по напиткам в О-Ку, округ Колумбия в Вашингтоне, округ Колумбия. Это твердое французское розовое вино с приятной свежестью, кислотностью, минеральностью и великолепным характером.
Цена: $ 15
УЗНАТЬ БОЛЬШЕ
Доктор ОслабитьДоктор Лусен Доктор Л. Рислинг Драй 2017 Эта бутылка легкого белого цвета с резкими цитрусовыми нотами лимонной цедры уравновешивается тонами свежего яблока и зеленой груши. Но что действительно отличает его от других, так это его невероятно высокая кислотность и минеральность, которые являются результатом сланцевой и вулканической почвы, которой славится Мозель, - говорит Кира Демински, бармен в Радиатор в Вашингтоне, округ Колумбия. «Это одно из тех белых вин, которое само по себе восхитительно, когда вы сидите во внутреннем дворике, наслаждаясь прекрасным летним днем, но достаточно сложное, чтобы прекрасно сочетаться с рядом различных блюд, особенно с морепродуктами».
Цена: 14 долларов
УЗНАТЬ БОЛЬШЕ
Bodegas AvanciaBodegas Avancia Cuvee de O Mencia «Чтобы поразить гостей званого ужина чем-то необычным, возьмите бутылку этого вина», - говорит Сюзанн Крюнден, помощник генерального директора компании. Шейкер + копье в Сиэтле. Он яркий, легкий и наполнен красными фруктами, но также имеет несколько пикантных травяных ноток в послевкусии. Подавайте его слегка охлажденным и в сочетании с жареным мясом на летнем барбекю.
Цена: $ 12
Chateau Ste. МишельChateau Ste. Мишель Драй Рислинг По словам главного винодела, этот сухой рислинг, получивший 89 баллов от Wine Enthusiast, отличается прекрасным фруктовым вкусом, ароматом цитрусовых и элегантным послевкусием. Боб Берто . Не знаете, что обслуживают ваши хозяева? Это беспроигрышный вариант, который подойдет для всего, от морепродуктов до карри.
Цена: $ 10
Границы РемеллуриГраницы виноградников Ремеллури в Сан-Винсенте-Риоха «Красное купажирование, прекрасная Риоха, сделанная из винограда, выращенного на лозах возрастом от 20 до 80 лет», - говорит Даниэль Айер, директор по виноделию Талулла в Кембридже, штат Массачусетс ». В Ремеллури виноградники покрыты пышными растениями с виноградом, а также с фиговыми, миндальными и оливковыми деревьями, а также с местными травами и дикой природой - все это способствует здоровью виноградных лоз, а также качество вина ».
Цена: $ 11
14 рук14 рук розы Для идеального портативного напитка, подходящего для солнечных дней у бассейна или на пляже, сомелье Саманта Капальди рекомендует это консервированное розовое вино. «Он олицетворяет сущность лета с нотками клубники, малины и арбуза».
Цена: $ 6
Биби Грец Касаматта РоссоБиби Грец Касаматта Россо «Чтобы получить универсальное и подходящее для еды вино, попробуйте Санджовезе», - говорит Стивен Роджерс, директор по напиткам. Жозефина Эстель в Новом Орлеане. Благодаря яркой кислотности и легким танинам, эта бутылка легко пьется, она хорошо сочетается с любым блюдом с красным соусом - например, со спагетти болоньезе или букатини аматрициана.
Цена: $ 11
Семья Перрен Кот-дю-Рон-заповедникСемья Перрен Кот-дю-Рон-заповедник Для легкого красного цвета попробуйте эту смесь Grenache, Syrah и Mouvèdre из Роны во Франции, - говорит Шарлотта Берденси, менеджер по напиткам в Momofuku Ssäm Bar в Нью-Йорке. Вино средней насыщенности фруктовое, с нотками смородины, черной смородины, ежевики и теплых специй.
Цена: 9 долларов
УЗНАТЬ БОЛЬШЕ
ЦелепосЦелепос Амалия Брют «В качестве отличной альтернативы просекко или пещерам попробуйте этот уникальный бенгальский огонь, родом из Греции», - говорит Джен Филдс, операционный директор компании. Олден и Харлоу , Путевая точка , Бар Лонгфелло в Alden & Harlow в Кембридже, штат Массачусетс. Он яркий, цветочный и имеет сильную кислотную основу - идеально подходит для летнего потягивания.
Цена: 8 долларов
Шато д'УпиаChateau d'Oupia Les Heretiques «Этот готовый к летнему сезон красный полон черных и синих фруктов, тонны черного перца и достаточно танина, чтобы напомнить вам, что вы пьете красный», - говорит Энди Ведж, менеджер по напиткам в Момофуку Ниси в Нью-Йорке. Он идеально сочетается с жареными блюдами, такими как гамбургеры, ребрышки и обугленные овощи.
Цена: 8 долларов
Columbia CrestColumbia Crest H3 Каберне Совиньон Если вы предпочитаете смелое вино, попробуйте это знаменитое каберне. По словам старшего директора по виноделию, вино, рекламируемое Wine Spectator как вино высшего качества, имеет ароматы темных ягод, ванили и шелковистое послевкусие какао. Кэти Нельсон . Это также прекрасное дополнение к жареному мясу, что делает его отличным выбором для летних блюд.
Цена: $ 15