Как правильно создать огород: руководство для новичков

Ваша Лучшая Жизнь

Красные сапоги копают землю лопатой в саду

cjpGetty Images

Ты был растущие цветы , и вы даже начали Компост своими руками . Но как насчет выращивания собственных продовольственных культур? Не только огородничество весело, но это также способ получить самые свежие продукты на вашем столе, даже не выходя из дома. «Это также экологически безвредно», - говорит Дайан Блазек, исполнительный директор Национальное садовое бюро и Всеамериканские отборы , некоммерческая организация по испытаниям растений. «Вы знаете, откуда берется ваша еда, и можете выращивать то, что больше всего нравится вашей семье». Благодаря этому простому плану вы можете создать собственный огород с нуля на собственном заднем дворе, на террасе, в патио или на балконе. Это проще, чем вы думаете!

Начните с небольшого участка, на котором много солнечного света.

«Если вы слишком амбициозны, легко растеряетесь», - говорит Блазек. Придерживайтесь небольшого участка в несколько футов шириной и длиной. И сделайте короткие ряды, чтобы вы могли добраться до сорняков, потому что сорняки будут конкурировать за воду и питательные вещества с вашими овощными растениями. Кроме того, вам нужен источник воды поблизости, чтобы не протаскивать шланг через весь двор. Самое главное, убедитесь, что вы выбрали место, где солнце светит шесть или более часов: это не подлежит обсуждению.

Пройдите тест почвы, если вы сажаете на заднем дворе.

«Если вы хотите сажать в землю, сначала сделайте почвенный тест», - говорит Блазек. Почвенный тест покажет, каких питательных веществ может не хватать вашей земле. Садовый центр или служба расширения кооперативов местного университетского округа (найдите свой здесь ) обычно делает их за небольшую плату, около 20 долларов или меньше. Они также могут посоветовать вам, какие питательные вещества и в каком количестве добавлять. «Вам почти всегда нужно что-то добавлять в почву, чтобы сделать ее более плодородной для посадки», - говорит Блазек. Помните, ваш урожай будет лучше, если вы дадите растениям то, что им нужно, а не позволите им бороться. Вы также можете найти недорогие тесты почвы своими руками или вообще пропустить их и посадить в контейнеры (см. Ниже).

Разрыхлите почву лопатой.

Пришло время немного поработать, так что продолжайте садовые перчатки . Используйте лопату или вилы, чтобы разрыхлить почву, в идеале до глубины 20 дюймов. Культиватор не нужен. Всегда полезно добавить немного компоста (узнайте, как его приготовить здесь !), который улучшает структуру почвы, но не содержит всех питательных веществ, которые понадобятся вашим растениям, поэтому добавьте удобрения с медленным высвобождением. Следуйте инструкциям на упаковке, чтобы определить необходимое количество. И держите подальше любопытных домашних животных, потому что они иногда любит грызть удобрения , особенно органические, которые для них приятно пахнут. (Если ваш питомец - кусачка, при поливе используйте водорастворимые удобрения).

Или откажитесь от почвы и используйте горшки.

Прелесть горшков и контейнеров в том, что вам не нужно беспокоиться о питательных веществах или твердой, как бетон, почве. И вы даже можете выращивать овощи в контейнерах на своей террасе, патио или балконе, если у вас есть полное солнце. Выберите емкость, затем добавьте предварительно приготовленную почвенную смесь ( нет садовая земля, что не одно и то же).

Связанные истории

Эти садовые перчатки делают свою работу

Самые полезные советы по садоводству для начинающих

Горшки должны быть не менее 16-18 дюймов шириной и глубиной, хотя оконный ящик подходит для овощей с неглубокими корнями, таких как салат. «Все больше и больше овощей выращивают специально для выращивания в контейнерах», - говорит Блазек. Ищите экономию места со словами «внутренний дворик», «компактный» или «тип куста» на этикетке с семенами или бирке растений. И убедитесь, что в каждом горшке или контейнере есть несколько отверстий, чтобы излишки воды могли стекать.

Выбирайте овощи, которые легче всего выращивать.

Для ваших первых попыток лучше всего выбрать растения, которые являются надежными производителями и не требуют много внимания. Травы очень просты, поэтому начните с основных, таких как чеснок, орегано и тимьян, которые также являются многолетними, поэтому они будут возвращаться каждый год. Бонус: выращивать их намного дешевле, чем покупать эти пластиковые пакеты в продуктовом магазине. Зелень, такая как месклун (салат-латук), шпинат и руккола, также являются хорошим выбором для новичков, а инвестиции быстро окупаются: обычно вы можете собрать молодые листья всего за 30 дней. Зелень можно сажать ранней весной, когда почва еще прохладная. Фасоль, кабачки, огурцы и перец - другие варианты простых в выращивании овощей, но сажайте эти теплолюбивые растения только в мае или июне, когда минует опасность заморозков.

Травы, такие как чеснок, орегано и тимьян, выращивать очень легко. А также фасоль, кабачки, огурцы и перец, шпинат, руккола и месклун.

Хотя это мечта каждого садовода, «помидоры не всегда легко выращивать, потому что у них может быть много болезней и проблем с питательными веществами», - говорит Блазек. Если вы все же хотите попробовать их, придерживайтесь более новых сортов или гибридов, которые были выведены в виде кустов и более устойчивы к болезням. Если вы любите выращивать тыквы или другие виноградные растения или космических свиней, таких как капуста, обязательно прочтите этикетку или описание растения, чтобы узнать, есть ли у вас место!

Поливайте растения, конечно, пользуясь этими советами.

Из шланга для замачивания вода подается прямо к корням, но подойдет и ручной полив из банки или шланга. Если в последнее время дождя не было, воткните пальцем в почву, чтобы проверить уровень влажности. Если он высох, пора поливать. В контейнерах, если почва отрывается от стенок, это еще один признак того, что вам следует поливать. Более пористые емкости, такие как глиняные или керамические, также сохнут быстрее, чем пластиковые, поэтому следите за ними в самые жаркие месяцы.

Стоит ли сажать семена или пересадку?

Семена - это экономичный выбор для быстрорастущих овощей, таких как зелень, фасоль и кабачки, как правило, непосредственно в саду. Но купите саженцы для перца, баклажанов и помидоров, которые любят тепло, потому что вы не можете сажать их в землю или в горшки до тех пор, пока не наступит последний ожидаемый мороз в вашем районе. Если вы подождете до тех пор, чтобы вырастить любителей тепла из семян, в большинстве климатов у вас не хватит времени, чтобы растение созрело и дало урожай до первых заморозков.

Не расстраивайтесь.

Когда-то все были новичками! Если ваш первый год неудачен, попробуйте еще раз в следующем году. Но освежите свою память следующей весной, ведя садовый дневник. Запишите, что вы сделали и когда посадили каждую вещь, что вам понравилось, а какие сорта не прижились в этом году и не стоят хлопот. Единственный способ научиться садоводству - это продолжать! А для получения дополнительных советов ознакомьтесь с другими нашими советы по садоводству для начинающих здесь.